Earl Grey Malina to tradycyjna już herbata stworzona przez Lorda Grey i rozpowszechniona przez Anglię na całym świecie. Earl Grey Malina stworzona z wysokiej jakości czarnej herbaty cejlońskiej wzbogaconej olejkiem bergamotki i dodatkiem liofilizowanej maliny.
Czerwone owoce malin kontrastują na tle ciemnego suszu liści herbacianych. Bursztynowy napar o migoczących tonach czerwieni posiada bogaty, intensywnie cytrusowy aromat o malinowym posmaku.
Ponadto owoce liofilizowane malin zachowują wszelkie wartości odżywcze świeżych malin, w tym naturalną aspirynę wspomagającą walkę z przeziębieniem i osłabieniem organizmu.
Malina liofilizowana
Liofilizowana malina zachowuje wszystkie wartości odżywcze i intensywny smak świeżych owoców. Jest bogata w witaminę C, która wzmacnia odporność i chroni komórki przed wolnymi rodnikami. Zawiera również błonnik, wspierający pracę układu pokarmowego i regulujący poziom cukru we krwi. Antocyjany i elagotaniny obecne w malinach mają działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Maliny wspomagają układ moczowy – mają właściwości moczopędne i oczyszczające. Pomagają także w łagodzeniu gorączki i przeziębień – działają napotnie i wzmacniająco. Liofilizacja pozwala zachować ich naturalny smak i aromat, bez dodatku konserwantów. Dodatek malin nadaje herbacie świeżości, owocowego charakteru i lekko kwaskowego akcentu.
Aromat bergamotki (olejek z bergamotki)
Bergamotka to cytrusowa esencja, która nadaje Earl Greyowi charakterystyczny, świeży i lekko kwiatowy aromat. Olejek z bergamotki wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Pomaga łagodzić napięcia nerwowe, stres i niepokój – działa relaksująco i poprawia nastrój. Może również wspierać trawienie, pobudzając wydzielanie soków żołądkowych i żółci. Dzięki właściwościom przeciwutleniającym wspomaga ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Jest także pomocna w regulowaniu poziomu cholesterolu i cukru we krwi. Aromaterapia z użyciem bergamotki wspiera walkę z bezsennością i objawami depresji. Jej delikatny zapach i smak czynią każdą filiżankę herbaty wyjątkowym doświadczeniem.
Kompozycja herbaciana polecana na każdą porę roku. Earl Grey Malinowy szczególnie polecany w okresie jesienno – zimowym, gorący napar herbaty rozgrzeje i wzmocni.
Składniki: herbata czarna, naturalny olejek bergamotki, malina liofilizowana.
Sposób parzenia: 1 łyżeczkę na filiżankę lub kubek (2-3 g) zalać wodą o temp. 96°C (odczekać 2 min. po zagotowaniu się wody), parzyć 3–4 minuty. Po zaparzeniu wyjąć sitko i odcedzić susz od naparu.
Proces można powtórzyć. Przy kolejnym naparze należy wydłużyć czas parzenia o około 2 minuty.
Właściwości herbaty czarnej:
– zawiera bogactwo witamin ( C, B1, B2, A, K, P ) oraz soli mineralnych (żelazo, potas, wapń, mangan, sód, miedź),
– dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą,
– gotowy napar pobudza pracę mózgu okresowo usuwając zmęczenie i polepszając koncentrację tak samo jak kawa,
– hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym i usprawnia wydzielanie soków żołądkowych,
– flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi,
– polifenole przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników opóźniając procesy starzenia i zmniejszając ryzyko zachorowania na raka,
– zimą doskonale rozgrzewa, natomiast latem nawadnia.
Kraj pochodzenia : Sri Lanka
