Darjeeling FTGFOP1 Second Flush to wybornej klasy herbata z renomowanego ogrodu herbacianego. Drugi zbiór Darjeeling trwa od początku maja do końca czerwca. Okresowi temu towarzyszą częste opady monsunowe, dzięki którym krzewostan herbaty niezmiernie szybko rozrasta się dając obfite zbiory niewielkich, młodych listków. Herbata Second Flush również cieszy się dużą popularnością. Mimo późnych zbiorów listki posiadają dosyć jasną barwę, o sporej zawartości teiny i polifenoli. Świeży napar posiada bursztynowo złoty odcień i winny, muszkatowy posmak.
Darjeeling posiada wszystkie właściwości herbat czarnych. Gotowy napar pobudza pracę mózgu i polepsza nasze samopoczucie, a zawarte w nim witaminy i mikroelementy zapewniają naszemu organizmowi witalność i zwiększenie odporności. Fluor występujący w czarnej herbacie nadaje właściwości hamowania rozwoju próchnicy, natomiast flawonoidy obniżają ciśnienie krwi. Zawarte w czarnej herbacie garbniki spowalniają proces starzenia i hamują rozwój niektórych rodzajów raka.
Sposób parzenia: 1 łyżeczkę (2-3 g) suszu herbacianego na filiżankę lub kubek (250ml) zalać wodą o temp. 96°C (odczekać 2 min. po zagotowaniu się wody), parzyć 3–4 minuty. Po zaparzeniu wyjąć sitko i odcedzić liście herbaty od naparu.
Kraj pochodzenia: Indie, Darjeeling.
