Pu erh Medium to wysokiej jakości gatunek herbaty fermentowanej o licznych właściwościach zdrowotnych i nieco drobniejszych liściach. Nazywana jest na Zachodzie herbatą czerwoną lub „mordercą tłuszczu”. Ojczyzną tego rodzaju herbaty jest region Pu’er w południowej części prowincji Yunnan w Chinach. Historia pochodzenia herbaty sięga cesarzy chińskich dynastii Tang, dla których była specjalnie wytwarzana.
Ciemny susz liści camellia sinensis po zaparzeniu daje brunatny napar o lekko czerwonym odcieniu i wyczuwalnym ziemistym posmaku. Gotowy napój herbaciany Pu erh jest „gęsty” i bardziej gorzki w smaku niż herbata czarna.
Pomimo intensywnego smaku herbata Pu-erh Superior posiada ogrom właściwości, które dobroczynnie wpływają na organizm. Czarka czerwonej herbaty ogrzeje nasze ciało, przepędzi zły humor i oczyści organizm z toksyn.
Skład: herbata czerwona Pu erh 100% liście medium.
Sposób parzenia: 1 łyżeczkę (2-3 g) na filiżankę lub kubek (200ml) zalać wodą o temp. 96°C (odczekać 2 min. po zagotowaniu się wody), parzyć 3–7 minuty. Po zaparzeniu wyjąć sitko i odcedzić susz od naparu.
Proces można powtórzyć trzykrotnie, wydobywając wszystkie składniki odżywcze. Przy kolejnym naparze należy wydłużyć czas parzenia o około 2 minuty.
Specjaliści zalecają pić 3-5 filiżanek dziennie napoju., parzyć 3–5 min.
Właściwości herbaty Pu erh:
– obfituje w związki mineralne: selenu, cynku, wapnia, manganu i teiny oraz witaminę E,
– dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą,
– zwana jest „mordercą tłuszczu”, ponieważ przyśpiesza metabolizm i spalanie tłuszczów wspomagając odchudzanie,
– normalizuje masę ciała,
– obniża poziom złego cholesterolu i ciśnienie krwi usprawniając krążenie,
– obniża poziom alkoholu we krwi i przyśpiesza jego wydalanie,
– usprawnia pracę wątroby, oczyszcza organizm i przyspiesza usuwanie toksyn,
– pobudza jak każda herbata.
Kraj pochodzenia: Chiny, prowincja Yunnan, region Pu’er.
Pakowanie: Zakupiona herbata jest ważona i pakowana do torebki z certyfikatem do kontaktu z żywnością. Na etykiecie umieszczone są dane zawierające nazwę herbaty, skład, pochodzenie oraz datę przydatności do spożycia. Dołączony klips umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie, dla zachowania świeżości suszu herbacianego.
Dodatkowo do każdej zakupionej herbaty można wybrać opakowanie prezentowe. Tak spakowana herbata stanowić będzie wyjątkowy upominek dla bliskiej osoby.
