Mate Ognista Palona to wyjątkowa mieszanka herbaciana na bazie palonej Yerba Mate przypominającej w smaku kawę zbożową. Prażony susz ostrokrzewu paragwajskiego stanowi harmonijne połączenie słodkich walorów owoców pomarańczy z pikanterią papryczki chilli, imbiru i pieprzu. Jagody Goji dodają wyjątkowych właściwości zdrowotnych herbacie. Dodatki drzewa sandałowego oraz płatków kwiatowych rumianku, ostu, piwonii i słonecznika migoczą niczym drobne płomienie na tle brązowego suszu mate.
Mate Ognista to propozycja dla koneserów wyjątkowych doznań smakowych. Napar herbaty idealny jako zdrowy substytut kawy, rozgrzeje w chłodne dni, wzmocni i pobudzi organizm do działania.
Skład kompozycji: Yerba Mate palona (prażona) (min. 68,2%), jagody Goji, plastry pomarańczy, czerwone owoce drzewa pieprzowego, ziarna czarnego pieprzu, imbir, drzewo sandałowe, papryczka chilli, kwiatki rumianku, ostu, piwonii i słonecznika.
Sposób parzenia: 1/2 – 1/4 objętości naczynia zalać wodą o temp. 70-80 st. C (odczekać 12 minut po zagotowaniu się wody), parzyć ok. 3-5 min. Susz yerba mate nie odcedza się od naparu. W celu wydobycia wszystkich właściwości odżywczych należy zaparzać mate nawet 5-6 razy, za każdym razem dolewając przygotowaną i ostudzoną wodę.
Herbatę można urozmaicać ulubionym sokiem tzw. Mate Russo w Argentynie lub wedle preferencji innymi dodatkami.
Właściwości jagód Goji:
– zawierają dużą ilość witamin (m.in. C, B1, B2, B6 oraz E) i składników mineralnych (m.in. fosfor, wapń, żelazo, miedź, cynk, selen),
– dzięki wysokiej zawartości luteiny poprawiają wzrok,
– są bogatym źródłem flawonoidów, które chronią przed powstawaniem wolnych rodników i opóźniają procesy starzenia komórek,
– stymulują układ odpornościowy wzmacniając organizm.
Właściwości zdrowotne yerba mate:
– bogata jest w witaminy m.in. A, B1, B2, C i E, minerały (żelazo, magnez, wapń, potas, selen) oraz aminokwasy,
– gotowy napar stymuluje umysł i znacząco polepsza pamięć oraz zwiększa koncentrację, poprzez zawartość mateiny. Używany jest jako tonik pobudzający, znoszący zmęczenie psychiczne i fizyczne.
– yerba mate wzmacnia skuteczność zdrowych diet, wpływając korzystnie na metabolizm i trawienie. Obniża poziom złego cholesterolu oraz usuwa toksyny.
– istotnym aspektem dla kobiet jest jej działanie moczopędne, które łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS) związane z zatrzymywaniem płynów,
– wykazuje właściwości antyoksydacyjne spowalniając procesy starzenia się organizmu,
– wzmacnia układ odpornościowy, chroniąc nas przed infekcjami oraz alergiami,
– posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze,
– reguluje stężenie cukru we krwi.
Kraj pochodzenia : Brazylia.